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干し柿 利用可

西村　豊／写真・文 -- あかね書房 -- 200610 -- E

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 /E/ﾎ/ 121880290 児童 　
中央 児童 /E/ﾎ/ 121880281 児童 　
中央 児童 /E/ﾎ/ 121874117 児童 　
中央 児童 /E/ﾎ/ 121661849 児童 　
分館 児童 /E/ﾎ/ 221239790 児童 　
長良 児童 /E/ﾎ/ 320732886 児童 　
東部 児童 /E/ﾎ/ 420540504 児童 　
西部 児童 /E/ﾎ/ 520433912 児童 　
西部 児童 /E/ﾎ/ 520430590 児童 　
長森 児童 /E/ﾎ/ 620443995 児童 　
長森 児童 /E/ﾎ/ 620440457 児童 　
柳津 閉架 /E/ﾎ/ 820130222 児童 　

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タイトル 干し柿（ﾎｼｶﾞｷ）
著者 西村　豊 ／写真・文   （ ﾆｼﾑﾗ ﾕﾀｶ   ）
出版者 あかね書房（ｱｶﾈ ｼｮﾎﾞｳ）
出版年 200610
ページ数 〔32p〕
大きさ 26cm
一般件名 干柿
NDC分類(9版) E
内容紹介 干し柿を知っていますか？　自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやって甘くするのでしょうか？　自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。
ISBN 4-251-00950-9

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