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カフェをつくりたい人の本 利用中

-- 学研パブリッシング -- 201306 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /673.98/ｶ/ 115328912 一般 　 利用中

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タイトル カフェをつくりたい人の本（ｶﾌｪ ｵ ﾂｸﾘﾀｲ ﾋﾄ ﾉ ﾎﾝ）
副書名 １２の個性派カフェが教えるこだわりを詰め込んだお店づくり
出版者 学研パブリッシング（ｶﾞｯｹﾝ ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ）
出版年 201306
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 カフェに人を惹きつけるオリジナリティが求められる今、お客さんの心をしっかりとつかんで離さないヒミツを知っておくことが大切。１２の個性派カフェが、時代を生き抜く開業ノウハウを伝授。カフェづくりの基本も解説します。
ISBN 4-05-800061-8
ISBN13桁 978-4-05-800061-8

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