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農家が教えるジャガイモ・サツマイモつくり 利用可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 201403 -- 616.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /616.8/ﾉ/ 115502262 一般 　
西部 一般 /616.8/ﾉ/ 510826210 一般 　

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タイトル 農家が教えるジャガイモ・サツマイモつくり（ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ｻﾂﾏｲﾓﾂｸﾘ）
著者 農文協 ／編, 農山漁村文化協会 ／編   （ ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ , ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ   ）
出版者 農山漁村文化協会（ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201403
ページ数 175p
大きさ 26cm
一般件名 ばれいしょ , さつまいも
NDC分類(9版) 616.8
内容紹介 食生活に欠かすことのできないジャガイモとサツマイモの、栽培の基礎からプロのコツまでを農家の事例とともに解説。品種選び、貯蔵、加工の知恵も紹介する。『別冊現代農業』を単行本化。
ISBN 4-540-13215-5
ISBN13桁 978-4-540-13215-5

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