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はじめて作る和菓子のいろは 利用可

宇佐美 桂子／著 -- 世界文化社 -- 201503 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｳ/ 115775226 一般 　
分館 一般 /596.65/ｳ/ 212004085 一般 　

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タイトル はじめて作る和菓子のいろは（ﾊｼﾞﾒﾃ ﾂｸﾙ ﾜｶﾞｼ ﾉ ｲﾛﾊ）
副書名 毎日のおやつから本格和菓子まで
著者 宇佐美 桂子 ／著, 高根 幸子 ／著   （ ｳｻﾐ ｹｲｺ , ﾀｶﾈ ｻﾁｺ   ）
出版者 世界文化社（ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ）
出版年 201503
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 和菓子特有の材料で作る基本の菓子から、季節の訪れを教えてくれる和菓子、おもてなしや茶席にぴったりの和菓子まで、豊富なプロセス写真とていねいな説明で、42のレシピを紹介します。
ISBN 4-418-15305-3
ISBN13桁 978-4-418-15305-3

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