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フレンチアンティークなアイシングクッキー 利用可

桔梗 有香子／著 -- 日東書院本社 -- 201509 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｷ/ 115817450 一般 　

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タイトル フレンチアンティークなアイシングクッキー（ﾌﾚﾝﾁ ｱﾝﾃｨｰｸ ﾅ ｱｲｼﾝｸﾞ ｸｯｷｰ）
著者 桔梗 有香子 ／著   （ ｷｷｮｳ ﾕｶｺ   ）
出版者 日東書院本社（ﾆｯﾄｳ ｼｮｲﾝ ﾎﾝｼｬ）
出版年 201509
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 シックでエレガントな、フレンチアンティーク調のアイシングクッキー。高い知識・技術を持った講師陣の選りすぐりの作品を例に、様々な技法やアイデア、デザインを惜しみなく公開します。
ISBN 4-528-02056-6
ISBN13桁 978-4-528-02056-6

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