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スープと煮込み 利用可

渡辺 麻紀／著 -- 主婦の友社 -- 201511 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾜ/ 115839780 一般 　
分館 一般 /596/ﾜ/ 212047329 一般 　 利用中

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タイトル スープと煮込み（ｽｰﾌﾟ ﾄ ﾆｺﾐ）
副書名 心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。
叢書名 実用No.1
著者 渡辺 麻紀 ／著   （ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ   ）
出版者 主婦の友社（ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ）
出版年 201511
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , スープ
NDC分類(9版) 596
内容紹介 オニオングラタンスープ、ヴィシソワーズ、担担スープ、ラタトゥイユ、ボルシチ…。王道のスープと煮込みのレシピを紹介。新しいスパイスや食べ方も提案する。切り取れる「ブイヨン・だしのとり方」シート付き。
ISBN 4-07-401503-0
ISBN13桁 978-4-07-401503-0

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