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私サイズの小さなカフェ 利用可

渡部 和泉／著 -- 旭屋出版 -- 201511 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /673.98/ﾜ/ 115850120 一般 　

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タイトル 私サイズの小さなカフェ（ﾜﾀｸｼ ｻｲｽﾞ ﾉ ﾁｲｻﾅ ｶﾌｪ）
副書名 すべて10坪未満。人気店に教わるカフェ開業
著者 渡部 和泉 ／著   （ ﾜﾀﾅﾍﾞ ｲｽﾞﾐ   ）
出版者 旭屋出版（ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201511
ページ数 134p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 無理せずはじめて、長く続ける。10坪未満の小さな個人カフェの開業実例と、カフェを開業するための基礎知識、カフェオーナーに学ぶドリンクのつくり方をまとめた、「自分らしいカフェ」をつくるための一冊。
ISBN 4-7511-1165-9
ISBN13桁 978-4-7511-1165-9

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