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岐阜県のカキ 利用可

石垣 和義／著 -- 樹林舎 -- 201610 -- 625.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /625.4/ｲ/ 114866325 一般 　
中央 郷土 G/625.4/ｲ/ 114874638 郷土 　
中央 郷土 G/625.4/ｲ/ 116088753 郷土 貸出禁止
中央 閉架郷土 G/625.4/ｲ/ 116088761 郷土 貸出禁止
分館 一般 /625.4/ｲ/ 212111515 一般 　
長良 郷土 G/625.4/ｲ/ 310959470 郷土 　
西部 一般 /625.4/ｲ/ 510856543 一般 　

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タイトル 岐阜県のカキ（ｷﾞﾌｹﾝ ﾉ ｶｷ）
副書名 生活樹としての屋敷柿とかかわった暮らしの歴史
著者 石垣 和義 ／著   （ ｲｼｶﾞｷ ｶｽﾞﾖｼ   ）
出版者 樹林舎（ｼﾞｭﾘﾝｼｬ）
出版年 201610
ページ数 455p
大きさ 19cm
一般件名 かき(柿) , 園芸 岐阜県
NDC分類(9版) 625.4
内容紹介 これほどまでに衣、食、住にわたり生活に密着している木はあるだろうか-。岐阜県の屋敷柿の品種、特性から栽培方法、利用、加工法、料理法、民話、民間療法までを紹介。著者の長年にわたる調査で、カキ文化の魅力に迫る。
ISBN 4-908627-04-0
ISBN13桁 978-4-908627-04-0

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