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料理上手の自家製レシピ 利用可

有元 葉子／ほか著 -- 家の光協会 -- 201611 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾘ/ 116051426 一般 　
分館 一般 /596/ﾘ/ 212171895 一般 　

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タイトル 料理上手の自家製レシピ（ﾘｮｳﾘ ｼﾞｮｳｽﾞ ﾉ ｼﾞｶｾｲ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 買ってくるよりおいしい
著者 有元 葉子 ／ほか著, サルボ恭子 ／ほか著, 坂田 阿希子 ／ほか著   （ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ , ｻﾙﾎﾞ ｷｮｳｺ , ｻｶﾀ ｱｷｺ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201611
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 調味料やソース、漬け物、保存食、燻製、肉や魚介の加工品…。料理家7人の自家製レシピとそれを使った展開料理を紹介。はじめて作る人でもわかりやすいよう、料理のプロセスを丁寧に解説します。
ISBN 4-259-56519-0
ISBN13桁 978-4-259-56519-0

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