南 清貴/著 -- 三笠書房 -- 201701 -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ミ/ 116072547 一般  
分館 一般 /498.5/ミ/ 212181475 一般   利用中
西部 一般 /498.5/ミ/ 510858031 一般   利用中

資料詳細

タイトル 「安い食べ物」には何かがある(ヤスイ タベモノ ニワ ナニカ ガ アル)
副書名 生鮮食品、加工品、輸入品、原材料、添加物…ここだけはチェック
著者 南 清貴 /著   ( ミナミ キヨタカ   )
出版者 三笠書房(ミカサ ショボウ)
出版年 201701
ページ数 238p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 見た目ではわからないように添加物を加えてカサを増している、劣悪な輸入食材が使われている…安いものには、必ず「安くできる理由」がある。「何を買うか、買わないか?」を判断するための情報と、賢い選び方を伝える。
ISBN 4-8379-2659-7
ISBN13桁 978-4-8379-2659-7