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日本茶の教科書 利用可

-- 枻出版社 -- 201704 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.7/ﾆ/ 116118865 一般 　
分館 一般 /596.7/ﾆ/ 212192663 一般 　

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タイトル 日本茶の教科書（ﾆﾎﾝﾁｬ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ）
副書名 選ばれし日本茶には理由がある。
叢書名 エイムック
出版者 枻出版社（ｴｲ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ）
出版年 201704
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 茶
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 旨味、香り、渋味、甘み…。複雑で繊細な味わいの奥には、産地の風景と、作り手のこだわりが見え隠れする。起源や種類から、茶葉と淹れ方、茶道具、名店まで、日本茶の底知れない魅力を、丁寧に深く掘り下げて徹底的に紹介。
ISBN 4-7779-4575-7
ISBN13桁 978-4-7779-4575-7

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