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辰巳芳子のことば 利用可

辰巳 芳子／著 -- 小学館 -- 201712 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.04/ﾀ/ 116228776 一般 　

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タイトル 辰巳芳子のことば（ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ ﾉ ｺﾄﾊﾞ）
副書名 美といのちのために
著者 辰巳 芳子 ／著   （ ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ   ）
出版者 小学館（ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ）
出版年 201712
ページ数 167p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本) , 工芸 日本
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 様々な日本文化から、和食を育んだ日本の風土まで-。料理家・辰巳芳子の「美」と「いのち」の名言を通して、日本美の本質に迫り、日本人として折り目正しく生きることの素晴らしさを伝える。『和樂』連載を基に再構成。
ISBN 4-09-388581-2
ISBN13桁 978-4-09-388581-2

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