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和の薬膳食材手帖 利用可

武 鈴子／著 -- 家の光協会 -- 201901 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ﾀ/ 116408979 一般 　
分館 一般 /498.5/ﾀ/ 212283766 一般 　
長良 一般 /498.5/ﾀ/ 310980887 一般 　

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タイトル 和の薬膳食材手帖（ﾜ ﾉ ﾔｸｾﾞﾝ ｼｮｸｻﾞｲ ﾃﾁｮｳ）
副書名 決定版
著者 武 鈴子 ／著   （ ﾀｹ ﾘﾝｺ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201901
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 薬膳 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 病気を未然に防ぐための「食べ物の組み合わせ」を重視している薬膳。食材の効能を解説するとともに、陰陽のバランスが整う組み合わせを紹介する。食材別索引、症状別索引付き。
ISBN 4-259-56603-6
ISBN13桁 978-4-259-56603-6

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