資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 利用可

西東社編集部／編 -- 西東社 -- 201906 -- 625

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /625/ｻ/ 116447311 一般 　
長森 一般 /625/ｻ/ 610796267 一般 　

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理（ｻﾄﾔﾏ ｼｮｸﾄﾞｳ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｶｼﾞｭ ﾉ ｼｭｳｶｸ ﾎｿﾞﾝ ﾘｮｳﾘ）
副書名 おいしいレシピ368
著者 西東社編集部 ／編   （ ｾｲﾄｳｼｬ   ）
出版者 西東社（ｾｲﾄｳｼｬ）
出版年 201906
ページ数 215p
大きさ 24cm
一般件名 果樹 栽培 , 料理 , 食品保存法
NDC分類(9版) 625
内容紹介 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。
ISBN 4-7916-2675-5
ISBN13桁 978-4-7916-2675-5

ページの先頭へ