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千葉大学病院の薬膳ごはん 利用可

並木 隆雄／著 -- マイナビ出版 -- 201906 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ﾅ/ 116470763 一般 　

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タイトル 千葉大学病院の薬膳ごはん（ﾁﾊﾞ ﾀﾞｲｶﾞｸ ﾋﾞｮｳｲﾝ ﾉ ﾔｸｾﾞﾝ ｺﾞﾊﾝ）
副書名 「冷え」「疲れ」「胃腸の不良」「便秘」など…和漢診療科のかんたんでおいしいスッキリ改善レシピ
著者 並木 隆雄 ／著, 岡部 栄 ／著   （ ﾅﾐｷ ﾀｶｵ , ｵｶﾍﾞ ｻｶｴ   ）
出版者 マイナビ出版（ﾏｲﾅﾋﾞ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201906
ページ数 135p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 千葉大学医学部附属病院内のレストランで提供されている医食同源メニューを公開。症状別・季節別に薬膳ごはんレシピを紹介し、それぞれの症状や季節に適した食材とその効能も解説する。
ISBN 4-8399-7041-3
ISBN13桁 978-4-8399-7041-3

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