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この野菜はこう食べる 利用可

笠原 将弘／著 -- 家の光協会 -- 201909 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.37/ｶ/ 116493593 一般 　 利用中
長良 一般 /596.37/ｶ/ 310987067 一般 　

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タイトル この野菜はこう食べる（ｺﾉ ﾔｻｲ ﾜ ｺｳ ﾀﾍﾞﾙ）
副書名 笠原将弘の和のおかず
著者 笠原 将弘 ／著   （ 笠原 将弘 ／著   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201909
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 持ち味を生かす調理をすれば、もっと野菜はおいしくなる! 日本料理「賛否両論」店主の笠原将弘が、24種の野菜ごとに、その野菜を引き立てるシンプルで簡単な3品のレシピを紹介する。
ISBN 4-259-56625-8
ISBN13桁 978-4-259-56625-8

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