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大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖 利用可

大原 千鶴／著 -- NHK出版 -- 202001 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｵ/ 116550260 一般 　
分館 一般 /596/ｵ/ 212333160 一般 　

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タイトル 大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖（ｵｵﾊﾗ ﾁｽﾞﾙ ﾉ ｾﾞｯﾋﾟﾝ ﾃｽﾞｸﾘﾀﾞﾚ ﾘｮｳﾘﾁｮｳ）
叢書名 NHKきょうの料理
著者 大原 千鶴 ／著   （ ｵｵﾊﾗ ﾁｽﾞﾙ   ）
出版者 NHK出版（ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 202001
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(9版) 596
内容紹介 これだけ覚えれば、献立の幅もぐんと広がります-。うす口/濃い口黄金だれ、紅白玉ねぎドレッシングなど10種のたれと料理のつくり方を紹介。『NHKきょうの料理』連載をベースに新しいレシピを加え、再編集したもの。
ISBN 4-14-033305-1
ISBN13桁 978-4-14-033305-1

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