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アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 利用可

コウ ケンテツ／著 -- 新泉社 -- 202011 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.22/ｺ/ 116664266 一般 　

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タイトル アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした（ｱｼﾞｱ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ﾆ ﾀﾂﾄ ｽﾍﾞﾃ ｶﾞ ﾕﾙｻﾚﾙ ｷ ｶﾞ ｼﾀ）
著者 コウ ケンテツ ／著   （ ｺｳ ｹﾝﾃﾂ   ）
出版者 新泉社（ｼﾝｾﾝｼｬ）
出版年 202011
ページ数 151p
大きさ 20cm
一般件名 料理(アジア)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
ISBN 4-7877-2026-9
ISBN13桁 978-4-7877-2026-9

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