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関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書 利用可

関口 真優／著 -- 河出書房新社 -- 202102 -- 751.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /751.4/ｾ/ 117300659 一般 　

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タイトル 関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書（ｾｷｸﾞﾁ ﾏﾕ ﾉ ｲﾁﾊﾞﾝ ｼﾝｾﾂ ﾅ ﾐﾆﾁｭｱ ﾊﾟﾝ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ）
副書名 樹脂粘土でつくる小さなパン
著者 関口 真優 ／著   （ ｾｷｸﾞﾁ ﾏﾕ   ）
出版者 河出書房新社（ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ）
出版年 202102
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 粘土細工
NDC分類(9版) 751.4
内容紹介 食パン、バゲット、カンパーニュといったシンプルなパンから、メロンパン、クリームパンなどの菓子パンや総菜パンまで、定番のパンを中心に樹脂粘土でつくるミニチュアパンを紹介。着色、成形、焼き色など基本も丁寧に解説。
ISBN 4-309-28865-9
ISBN13桁 978-4-309-28865-9

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