資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

タコス 利用中

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 202104 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ﾀ/ 117316423 一般 　 利用中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル タコス（ﾀｺｽ）
副書名 ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風,7店舗のレシピ&スタイル
著者 柴田書店 ／編   （ 柴田書店 ／編   ）
出版者 柴田書店（ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ）
出版年 202104
ページ数 126p
大きさ 26cm
一般件名 料理(メキシコ)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
ISBN 4-388-06336-9
ISBN13桁 978-4-388-06336-9

ページの先頭へ