地球の歩き方編集室/編集 -- 地球の歩き方 -- 202108 -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /290/タ/07 117363847 一般   利用中
分館 一般 /383.8/セ/ 212445677 一般  
西部 一般 /383.8/セ/ 510905684 一般  

資料詳細

タイトル 世界のグルメ図鑑(セカイ ノ グルメ ズカン)
副書名 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 /編集   ( 地球の歩き方編集室 /編集   )
出版者 地球の歩き方(チキュウ ノ アルキカタ)
出版年 202108
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 アジアからヨーロッパ、アメリカ、アフリカ、オセアニアまで、世界各地の名物料理を食の雑学やコラムとともに紹介。本場の味を体験できるレストランや食材を購入できるショップ、レシピも掲載。データ:2021年5月現在。
ISBN 4-05-801659-6
ISBN13桁 978-4-05-801659-6