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ワタナベマキの台湾食堂 利用中

ワタナベ マキ／著 -- KADOKAWA -- 202110 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.22/ﾜ/ 117405370 一般 　 利用中

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タイトル ワタナベマキの台湾食堂（ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ ﾉ ﾀｲﾜﾝ ｼｮｸﾄﾞｳ）
著者 ワタナベ マキ ／著   （ ワタナベ マキ ／著   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 202110
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 空芯菜炒め、塩豆乳スープ、ジーロー飯…。ワタナベマキが旅で覚えた台湾の味を、日本の食材を使って作りやすくアレンジ。花椒ピーナッツ醬、黒酢だれといった自家製おかずの素と、それを使ったレシピも紹介する。
ISBN 4-04-897060-0
ISBN13桁 978-4-04-897060-0

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