菅原 佳己/著 -- 平凡社 -- 202204 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ス/ 117462560 一般  
長良 一般 /596/ス/ 311014453 一般  
柳津 一般 /596/ス/ 810265656 一般  

資料詳細

タイトル 47都道府県日本全国地元食図鑑(ヨンジュウナナ トドウ フケン ニホン ゼンコク ジモトショク ズカン)
著者 菅原 佳己 /著   ( スガワラ ヨシミ   )
出版者 平凡社(ヘイボンシャ)
出版年 202204
ページ数 166p
大きさ 20cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ソフトカツゲン、上州ひもかわ、せみ餃子…。スーパーマーケット研究家が全国各地のスーパーで見つけた、地元で愛され続ける131の日常食を紹介する。朝日新聞土曜別刷版『be』連載を書籍化。データ:2022年2月現在。
ISBN 4-582-63228-6
ISBN13桁 978-4-582-63228-6