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ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です! 利用可

ニチレイフーズ／監修 -- KADOKAWA -- 202306 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾆ/ 117594741 一般 　 利用中
分館 一般 /596/ﾆ/ 212522442 一般 　 利用中
長良 一般 /596/ﾆ/ 311026249 一般 　
東部 一般 /596/ﾆ/ 411028383 一般 　 利用中
柳津 一般 /596/ﾆ/ 810272490 一般 　 利用中

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タイトル ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!（ﾆﾁﾚｲ ﾌｰｽﾞ ﾉ ｺｳﾎｳｻﾝ ﾆ ｵｿﾜﾙ ｼｮｸｻﾞｲ ﾉ ﾚｲﾄｳ ｺﾚ ｶﾞ ｾｲｶｲ ﾃﾞｽ）
著者 ニチレイフーズ ／監修   （ ﾆﾁﾚｲ ﾌｰｽﾞ   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 202306
ページ数 158p
大きさ 23cm
一般件名 料理 , 食品保存法 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。
ISBN 4-04-682574-2
ISBN13桁 978-4-04-682574-2

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