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おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 1 利用可

小倉 朋子／監修 -- 汐文社 -- 202311 -- 596.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 /596/ｵ/1 122843711 児童 　 利用中
長良 児童 /596/ｵ/1 320863557 児童 　

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タイトル おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん（ｵｲｼｸ ｷﾚｲ ﾆ ｻｶﾅ ﾉ ﾀﾍﾞｶﾀ ｽﾞｶﾝ） 1
著者 小倉 朋子 ／監修   （ 小倉 朋子 ／監修   ）
出版者 汐文社（ﾁｮｳﾌﾞﾝｼｬ）
出版年 202311
巻の書名 サンマのしおやき・アジのひものほか
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 テーブルマナー , 料理-魚
NDC分類(9版) 596.8
内容紹介 おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! サンマの塩焼き、アジの干物、サケのムニエル、タイのお頭つき塩焼きなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
ISBN 4-8113-3055-6
ISBN13桁 978-4-8113-3055-6

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