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日々の薬膳 利用可

辰巳 洋／著 -- 源草社 -- 202412 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ﾀ/ 117776424 一般 　

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タイトル 日々の薬膳（ﾋﾋﾞ ﾉ ﾔｸｾﾞﾝ）
副書名 いつもの献立を中医学でチェック
著者 辰巳 洋 ／著, 鷲見 美智子 ／著   （ 辰巳 洋 ／著 鷲見 美智子 ／著   ）
出版者 源草社（ｹﾞﾝｿｳｼｬ）
出版年 202412
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 「薬膳のための薬膳料理」を紹介するのではなく、よくある日常の料理レシピの中から、薬膳の知恵を探し出す。薬膳の基本、だし汁の取り方も解説する。
ISBN 4-907892-49-4
ISBN13桁 978-4-907892-49-4

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