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美味しい木の実ハンドブック 利用可

おくやま　ひさし／著 -- 文一総合出版 -- 201106 -- 657.85

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /657.8/ｵ/ 113181825 一般 　

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タイトル 美味しい木の実ハンドブック（ｵｲｼｲ ｷﾉﾐ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ）
著者 おくやま　ひさし ／著, 奥山　ひさし ／著   （ ｵｸﾔﾏ ﾋｻｼ , ｵｸﾔﾏ ﾋｻｼ   ）
出版者 文一総合出版（ﾌﾞﾝｲﾁ ｿｳｺﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201106
ページ数 168p
大きさ 19cm
一般件名 果実
NDC分類(9版) 657.85
内容紹介 食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の３つの章に分けて８４種類紹介。果実酒、ジャム、クッキーなど、おすすめ利用法も掲載する。
ISBN 4-8299-1185-3
ISBN13桁 978-4-8299-1185-3

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