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日本の山菜 利用可

高橋　秀男／監修 -- 学研 -- 200901 -- 657.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /657.8/ﾆ/ 115194193 一般 　

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タイトル 日本の山菜（ﾆﾎﾝ ﾉ ｻﾝｻｲ）
著者 高橋　秀男 ／監修   （ ﾀｶﾊｼ ﾋﾃﾞｵ   ）
出版者 学研（ｶﾞｯｹﾝ）
出版年 200901
ページ数 256p
大きさ 19cm
一般件名 山菜－図鑑
NDC分類(9版) 657.86
内容紹介 食べられる山菜・木の実１５２種を８つの生育場所に区分して写真で紹介し、植物名・採取時期・見分け方・料理法などを詳しく解説。間違えやすい毒草３６種も収録。書き込み欄あり。
ISBN 4-05-403839-4
ISBN13桁 978-4-05-403839-4

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