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おいしく食べる山菜・野草 利用可

高野　昭人／監修 -- 世界文化社 -- 201303 -- 657.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /657.8/ﾀ/ 114703167 一般 　

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タイトル おいしく食べる山菜・野草（ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾙ ｻﾝｻｲ ﾔｿｳ）
副書名 採り方・食べ方・効能がわかる
著者 高野　昭人 ／監修   （ ﾀｶﾉ ｱｷﾋﾄ   ）
出版者 世界文化社（ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ）
出版年 201303
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 山菜 , 野草 , 料理－野菜
NDC分類(9版) 657.86
内容紹介 山菜・野草を採りに出かけてみませんか？　早春・春・夏・秋に分け、おいしく食べられる山菜・野草１０９種を取り上げて、見分け方や採取法、食べ方、科名・別名・生薬名などを紹介します。健康茶・薬用酒の作り方も収録。
ISBN 4-418-13306-2
ISBN13桁 978-4-418-13306-2

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