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ボウルひとつでこねずにできる本格パン 利用可

藤田　千秋／著 -- 河出書房新社 -- 201201 -- 596.63

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 本の蔵 /596.63/ﾌ/ 113211007 一般 　
西部 一般 /596.63/ﾌ/ 510802613 一般 　
柳津 一般 /596.63/ﾌ/ 810205831 一般 　

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タイトル ボウルひとつでこねずにできる本格パン（ﾎﾞｳﾙ ﾋﾄﾂ ﾃﾞ ｺﾈｽﾞﾆ ﾃﾞｷﾙ ﾎﾝｶｸ ﾊﾟﾝ）
著者 藤田　千秋 ／著   （ ﾌｼﾞﾀ ﾁｱｷ   ）
出版者 河出書房新社（ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ）
出版年 201201
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 材料をどんどんボウルに入れて混ぜ、そのまま置いて発酵を待って、オーブンで焼いたらできあがり。こねないパンの製法を紹介。バゲットから食パン、マフィン、揚げパン、パンケーキまで、アレンジレシピも満載。
ISBN 4-309-28300-5
ISBN13桁 978-4-309-28300-5

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