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パスタの基礎知識 利用可

-- 〓出版社 -- 201303 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閉架 /596.38/ﾊﾟ/ 115673350 一般 　

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タイトル パスタの基礎知識（ﾊﾟｽﾀ ﾉ ｷｿ ﾁｼｷ）
出版者 〓出版社（ｴｲ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ）
出版年 201303
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 パスタ
NDC分類(9版) 596.38
内容紹介 押さえておくべき定番パスタ、ショートパスタやユニークな形の麺を使ったパスタ料理、お家で楽しむアレンジパスタなどのレシピを大公開。知っておくべきパスタの基礎知識、調味食材や調理道具も紹介する。
ISBN 4-7779-2624-4
ISBN13桁 978-4-7779-2624-4

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