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「青家」のごはん 利用中

青山　有紀／著 -- 集英社 -- 201304 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｱ/ 117468940 一般 　 利用中
長森 一般 /596/ｱ/ 610721518 一般 　 利用中

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タイトル 「青家」のごはん（ｱｵﾔ ﾉ ｺﾞﾊﾝ）
副書名 会員制おばんざい店の人気の味、いただきます！
著者 青山　有紀 ／著   （ ｱｵﾔﾏ ﾕｷ   ）
出版者 集英社（ｼｭｳｴｲｼｬ）
出版年 201304
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 九条ねぎのパジョン、新じゃがと鶏手羽の揚げ煮、えびしんじょとかぶの炊いたん、うざく…。京都のおばんざいと韓国の家庭料理を融合した、「青家」の料理レシピを紹介する。大宮エリーとの対談も収録。
ISBN 4-08-780668-7
ISBN13桁 978-4-08-780668-7

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