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和紅茶の本 利用可

岡本　啓／著 -- パレード -- 201305 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 本の蔵 /596.7/ｵ/ 115312218 一般 　

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タイトル 和紅茶の本（ﾜｺｳﾁｬ ﾉ ﾎﾝ）
副書名 選び方から美味しい淹れ方まで
著者 岡本　啓 ／著   （ ｵｶﾓﾄ ﾋﾛｼ   ）
出版者 パレード（ﾊﾟﾚｰﾄﾞ）
出版年 201305
ページ数 198p
大きさ 21cm
一般件名 紅茶
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 和紅茶とは、日本で育った茶葉を使い、日本の気候で発酵させた紅茶。その製造方法、美味しい淹れ方、アレンジティーの数々、お菓子とのペアリングなどを紹介する。おすすめの和紅茶も掲載。
ISBN 4-434-17821-4
ISBN13桁 978-4-434-17821-4

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