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シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子 利用可

佐藤　礼子／著 -- 誠文堂新光社 -- 201310 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｻ/ 115395148 一般 　

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タイトル シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子（ｼﾁﾘｱ ﾉ ﾃﾞﾝﾄｳ ｶﾞｼ ﾄ ﾏﾝﾏ ﾉ ﾃｽﾞｸﾘ ｶﾞｼ）
副書名 家庭でおいしく作る４５レシピ
著者 佐藤　礼子 ／著   （ ｻﾄｳ ﾚｲｺ   ）
出版者 誠文堂新光社（ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ）
出版年 201310
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 シチリア料理・菓子のスペシャリストが、伝統的なお菓子やクリスマスやパスクワ（復活祭）に関連したお菓子、マンマから直接教わったビスコッティなど、シチリアならではのお菓子の作り方や食材の使い方を紹介する。
ISBN 4-416-71308-2
ISBN13桁 978-4-416-71308-2

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