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バーミキュラを使いこなすワンランク上のごちそうレシピ 利用可

岩崎　啓子／著 -- 日東書院本社 -- 201402 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 本の蔵 /596/ｲ/ 115478779 一般 　

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タイトル バーミキュラを使いこなすワンランク上のごちそうレシピ（ﾊﾞｰﾐｷｭﾗ ｵ ﾂｶｲｺﾅｽ ﾜﾝﾗﾝｸ ｳｴ ﾉ ｺﾞﾁｿｳ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 無水調理も煮込みもローストもおまかせ！
著者 岩崎　啓子 ／著   （ ｲﾜｻｷ ｹｲｺ   ）
出版者 日東書院本社（ﾆｯﾄｳ ｼｮｲﾝ ﾎﾝｼｬ）
出版年 201402
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 小松菜の無水おひたし、牛肉の赤ワイン煮、卵巻きミートローフ…。職人が丁寧に仕上げる魔法の鋳物ホーロー鍋、バーミキュラをとことん使いこなす、とっておきの５２レシピ。２２ｃｍ・１８ｃｍ両サイズのレシピを掲載。
ISBN 4-528-01545-6
ISBN13桁 978-4-528-01545-6

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