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おうちで作る大人気スイーツレシピ 利用可

人気スイーツ研究会／監修 -- 辰巳出版 -- 201511 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 YA YA/596.65/ｵ/ 115844414 ＹＡ 　
柳津 一般 /596.65/ｵ/ 810228637 一般 　

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タイトル おうちで作る大人気スイーツレシピ（ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾀﾞｲﾆﾝｷ ｽｲｰﾂ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 あの有名店の味を手軽に再現!
叢書名 タツミムック
著者 人気スイーツ研究会 ／監修   （ ﾆﾝｷ ｽｲｰﾂ ｹﾝｷｭｳｶｲ   ）
出版者 辰巳出版（ﾀﾂﾐ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201511
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 高級ホテルや人気スイーツ店が公式レシピを大公開。日本初出店、行列店、入手困難なお取り寄せ店など、ノウハウ未公開のスイーツも徹底分析。手に入りやすい食材、調味料、調理道具を使って作れるようアレンジして紹介します。
ISBN 4-7778-1599-9
ISBN13桁 978-4-7778-1599-9

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