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パティスリー オ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ 利用可

西原 金蔵／著 -- PHP研究所 -- 201512 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾆ/ 115860320 一般 　
中央 YA YA/596.65/ﾆ/ 115862099 ＹＡ 　

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タイトル パティスリー オ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ ｵ ｸﾞﾙﾆｴ ﾄﾞｰﾙ ﾉ ｷﾓﾁ ｶﾞ ﾄﾄﾞｸ ｼｮｺﾗ）
著者 西原 金蔵 ／著   （ ﾆｼﾊﾗ ｷﾝｿﾞｳ   ）
出版者 PHP研究所（ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ）
出版年 201512
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 菓子 , チョコレート
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 クロカンブッシュ、季節のフルーツショコラ、ガレット・デ・ロア…。パティスリー オ・グルニエ・ドールのレシピを初心者でも家庭で作りやすいようにアレンジし、絵本のような小さなストーリーを添えて紹介します。
ISBN 4-569-82844-2
ISBN13桁 978-4-569-82844-2

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