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シェフに教えてもらったシンプルですてきなおもてなしフレンチ 利用可

音羽 和紀／著 -- 柴田書店 -- 201512 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ｵ/ 115870237 一般 　

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タイトル シェフに教えてもらったシンプルですてきなおもてなしフレンチ（ｼｪﾌ ﾆ ｵｼｴﾃ ﾓﾗｯﾀ ｼﾝﾌﾟﾙ ﾃﾞ ｽﾃｷ ﾅ ｵﾓﾃﾅｼ ﾌﾚﾝﾁ）
著者 音羽 和紀 ／著   （ ｵﾄﾜ ｶｽﾞﾉﾘ   ）
出版者 柴田書店（ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ）
出版年 201512
ページ数 131p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 スタートの一品からメイン料理、特別な日にトライしたい手の込んだ料理やダイナミックな料理、デザートまで。フレンチシェフ・音羽和紀が、シンプルな調理法ででき、おもてなしの気持ちが伝わる料理を紹介する。
ISBN 4-388-06225-6
ISBN13桁 978-4-388-06225-6

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