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パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ 利用可

小川 奈々／著 -- 誠文堂新光社 -- 201605 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ｵ/ 115954759 一般 　
分館 一般 /596.23/ｵ/ 212087428 一般 　

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タイトル パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ（ﾊﾟﾘ ﾉ ﾕｳﾒｲ ﾚｽﾄﾗﾝ ｵ ﾒｸﾞｯﾃ ﾀﾄﾞﾘﾂｲﾀ ﾜﾀｼ ﾉ ﾎｼﾂｷ ﾋﾞｽﾄﾛ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 身近な食材で最高においしい
著者 小川 奈々 ／著   （ ｵｶﾞﾜ ﾅﾅ   ）
出版者 誠文堂新光社（ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ）
出版年 201605
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 パリの星付きレストランで腕を磨いた女性シェフによるビストロ料理のレシピ集。前菜からメイン料理、デザートまで、毎日の食事にもおもてなしにも使えるカジュアル・フレンチ53品を紹介します。
ISBN 4-416-51654-6
ISBN13桁 978-4-416-51654-6

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