中村 成子/著 -- KADOKAWA -- 201603 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ナ/ 115922750 一般   利用中

資料詳細

タイトル 伝えたい味昔ながらのおかず(ツタエタイ アジ ムカシナガラ ノ オカズ)
副書名 母の手料理、昭和のレシピ
著者 中村 成子 /著   ( ナカムラ シゲコ   )
出版者 KADOKAWA(カドカワ)
出版年 201603
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日本人の主食であるご飯と寄り添いながら、日本の調味料とともに受け継がれてきた肉や魚介などの主菜をはじめ、野菜のあえもの、季節の小鉢、大豆製品のおかず、季節のお楽しみご飯、家族で囲む特別な日の献立などを紹介する。
ISBN 4-04-894750-3
ISBN13桁 978-4-04-894750-3