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ダッチオーブンクッキング 利用可

月刊ガルヴィ編集部／編 -- 実業之日本社 -- 201604 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.4/ﾀﾞ/ 115922644 一般 　

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タイトル ダッチオーブンクッキング（ﾀﾞｯﾁ ｵｰﾌﾞﾝ ｸｯｷﾝｸﾞ）
副書名 アウトドア万能鍋使いこなし完全マニュアル
著者 月刊ガルヴィ編集部 ／編   （ ｼﾞﾂｷﾞｮｳ ﾉ ﾆﾎﾝｼｬ   ）
出版者 実業之日本社（ｼﾞﾂｷﾞｮｳ ﾉ ﾆﾎﾝｼｬ）
出版年 201604
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 簡単においしい料理が作れる魔法の黒鍋、ダッチオーブン。賢い選び方やタイプ別の活用術、炭火のヒートコントロール術を解説し、ローストビーフ、鯛の塩釜焼き、味噌ぶた丼など、料理レシピを豊富に紹介します。
ISBN 4-408-02610-7
ISBN13桁 978-4-408-02610-7

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