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こうや豆腐レシピ集 利用可

みすずコーポレーション／監修 -- ほおずき書籍 -- 201611 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.3/ｺ/ 116047909 一般 　
分館 一般 /596.3/ｺ/ 212116622 一般 　

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タイトル こうや豆腐レシピ集（ｺｳﾔ ﾄﾞｳﾌ ﾚｼﾋﾟｼｭｳ）
副書名 毎日の食卓に81品
著者 みすずコーポレーション ／監修   （ ﾐｽｽﾞ ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ   ）
出版者 ほおずき書籍（ﾎｵｽﾞｷ ｼｮｾｷ）
出版年 201611
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 凍豆腐 , 乾物
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 長寿日本一・長野県に根ざしたこうや豆腐は、幸せ・健康・長生きを願う現代人にオススメの食材。煮物、揚げ物からデザート、子ども向け、介護食向けまで、こうや豆腐の老舗メーカーが簡単でおいしい、栄養満点のレシピを紹介。
ISBN 4-434-22670-0
ISBN13桁 978-4-434-22670-0

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