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小麦粉なしでおいしいフランス菓子 利用可

大森 由紀子／著 -- 誠文堂新光社 -- 201612 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｵ/ 116060212 一般 　

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タイトル 小麦粉なしでおいしいフランス菓子（ｺﾑｷﾞｺ ﾅｼ ﾃﾞ ｵｲｼｲ ﾌﾗﾝｽ ｶﾞｼ）
副書名 グルテンフリーでカラダにいいことはじめました
著者 大森 由紀子 ／著   （ ｵｵﾓﾘ ﾕｷｺ   ）
出版者 誠文堂新光社（ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ）
出版年 201612
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 マドレーヌ、ガレット・ブルトンヌ、モンテカオ、チェリーのタルト、タルト・タタン…。小麦粉の代わりに米粉などを使って作る、おいしいフランス菓子のレシピを紹介します。
ISBN 4-416-71665-6
ISBN13桁 978-4-416-71665-6

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