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レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン 利用可

レイチェル　クー／著 -- 世界文化社 -- 201707 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 YA YA/596.23/ｸ/ 116158212 ＹＡ 　

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タイトル レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン（ﾚｲﾁｪﾙ ｸｰ ﾉ ﾁｲｻﾅ ﾌﾚﾝﾁ ｷｯﾁﾝ）
副書名 フランス各地の山と海とマルシェから贈るレシピ100
著者 レイチェル　クー ／著, [清宮 真理 ／訳]   （ ｸｰ ﾚｲﾁｪﾙ , ｷﾖﾐﾔ ﾏﾘ   ）
出版者 世界文化社（ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ）
出版年 201707
ページ数 286p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 極上の郷土料理を探すフランスの旅に出かけましょう! 人気のイギリス人料理研究家が、フランス各地のとっておきの食材を使い、郷土料理からヒントを得た、作りやすいオリジナル・レシピを多数紹介します。
ISBN 4-418-17324-2
ISBN13桁 978-4-418-17324-2

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