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つくってみたい茶席の和菓子十二か月 利用可

清 真知子／著 -- 淡交社 -- 201711 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｷ/ 116193492 一般 　

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タイトル つくってみたい茶席の和菓子十二か月（ﾂｸｯﾃ ﾐﾀｲ ﾁｬｾｷ ﾉ ﾜｶﾞｼ ｼﾞｭｳﾆｶｹﾞﾂ）
著者 清 真知子 ／著   （ ｷﾖｼ ﾏﾁｺ   ）
出版者 淡交社（ﾀﾝｺｳｼｬ）
出版年 201711
ページ数 127p
大きさ 23cm
一般件名 和菓子 , 茶道
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 茶席で頂くような本格的な和菓子を、手づくりしてみませんか? 毎月の主菓子、干菓子56レシピにアレンジのヒントを加えた77点をやさしく紹介します。『淡交テキスト』連載に加筆し書籍化。
ISBN 4-473-04203-3
ISBN13桁 978-4-473-04203-3

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