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志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ 利用可

志麻／著 -- マガジンハウス -- 201805 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｼ/ 116306874 一般 　 利用中
分館 一般 /596/ｼ/ 212282140 一般 　

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タイトル 志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ（ｼﾏ ｻﾝ ﾉ ﾅﾝﾄﾞ ﾃﾞﾓ ﾀﾍﾞﾀｲ ｺﾞｸｼﾞｮｳ ﾚｼﾋﾟ）
著者 志麻 ／著   （ ｼﾏ   ）
出版者 マガジンハウス（ﾏｶﾞｼﾞﾝ ﾊｳｽ）
出版年 201805
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 塩豚と大豆のトマト煮込み、鮭のコンフィ、ミートローフ…。フランス仕込みの料理人・志麻さんが、特別な材料も特別な道具もいらない、手間いらずのレシピを紹介します。料理を格上げするソースや定番デザートも収録。
ISBN 4-8387-2990-6
ISBN13桁 978-4-8387-2990-6

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