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栄養まるごと10割レシピ! 利用可

小田 真規子／料理　レシピ -- 世界文化社 -- 201806 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ｴ/ 116311134 一般 　
西部 一般 /498.5/ｴ/ 510873987 一般 　
長森 一般 /498.5/ｴ/ 610783793 一般 　

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タイトル 栄養まるごと10割レシピ!（ｴｲﾖｳ ﾏﾙｺﾞﾄ ｼﾞｭｳﾜﾘ ﾚｼﾋﾟ）
著者 小田 真規子 ／料理　レシピ, 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 ／監修   （ ｵﾀﾞ ﾏｷｺ , ﾄｳｷｮｳ ｼﾞｹｲｶｲ ｲｶ ﾀﾞｲｶﾞｸ ﾌｿﾞｸ ﾋﾞｮｳｲﾝ   ）
出版者 世界文化社（ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ）
出版年 201806
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 料理
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
ISBN 4-418-18318-0
ISBN13桁 978-4-418-18318-0

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