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野草の力をいただいて 利用可

若杉 友子／著 -- 五月書房新社 -- 201806 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.37/ﾜ/ 116310995 一般 　

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タイトル 野草の力をいただいて（ﾔｿｳ ﾉ ﾁｶﾗ ｵ ｲﾀﾀﾞｲﾃ）
副書名 若杉ばあちゃん食養のおしえ
著者 若杉 友子 ／著   （ ﾜｶｽｷﾞ ﾄﾓｺ   ）
出版者 五月書房新社（ｺﾞｶﾞﾂ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ）
出版年 201806
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 料理 野菜 , 野草
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 野草こそ<和食>の真髄。野草でいのちを立て直そう。静岡での自然食の実践に始まり、京都・綾部の限界集落での<天産自給>生活を経て、故郷・大分に帰ってからも元気いっぱいの若杉ばあちゃんによる、食養のおしえ。
ISBN 4-909542-05-2
ISBN13桁 978-4-909542-05-2

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