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藤井恵の「すぐ使えるストック」 利用可

藤井 恵／著 -- 文化学園文化出版局 -- 201809 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾌ/ 116353112 一般 　 利用中
東部 一般 /596/ﾌ/ 410968609 一般 　

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タイトル 藤井恵の「すぐ使えるストック」（ﾌｼﾞｲ ﾒｸﾞﾐ ﾉ ｽｸﾞ ﾂｶｴﾙ ｽﾄｯｸ）
副書名 新しい作りおきの形です
著者 藤井 恵 ／著   （ ﾌｼﾞｲ ﾒｸﾞﾐ   ）
出版者 文化学園文化出版局（ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｸｴﾝ ﾌﾞﾝｶ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ）
出版年 201809
ページ数 71p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 調理は下ごしらえ程度で、薄く味をつけて、そのまま食べてもおいしい状態で保存した「すぐ使えるストック」。野菜、海藻、豆、肉、魚などの「すぐ使えるストック」の作り方とアレンジレシピを紹介する。
ISBN 4-579-21335-1
ISBN13桁 978-4-579-21335-1

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