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キッシュとテリーヌ 利用可

渡辺 麻紀／著 -- 池田書店 -- 201812 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ﾜ/ 116400781 一般 　

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タイトル キッシュとテリーヌ（ｷｯｼｭ ﾄ ﾃﾘｰﾇ）
著者 渡辺 麻紀 ／著   （ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ   ）
出版者 池田書店（ｲｹﾀﾞ ｼｮﾃﾝ）
出版年 201812
ページ数 129p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 フランスでとても古くから親しまれているクラシックな料理、キッシュとテリーヌを、日本の家庭でも、誰でも作りやすいようにアレンジしたレシピを収録。パートを使わないキッシュのレシピも掲載する。
ISBN 4-262-13041-5
ISBN13桁 978-4-262-13041-5

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